Sube precio de básicos

JOSÉ TRINIDAD MÉNDEZ/JAIME MOLINERO
NOTA PUBLICADA: 1/3/2011

Al iniciar el año también se dispara el precio de algunos productos de la canasta básica, entre ellos el pan dulce, debido al incremento de insumos como harina, azúcar y combustible; así como de algunos perecederos como el limón, cuyo precio se cotiza hasta en 30 pesos el kilo en el mercado. Industriales del pan señalaron que apenas inicia el año y ya se tuvo un aumento en el precio de la harina. El bulto de 44 kilos al menudeo estaba a principios de diciembre en 265 pesos y ya se encuentra a 289 pesos.
El pan no tiene un precio oficial, por lo que es variable, y ahora aumentó 50 centavos por pieza.
“Se estaba expendiendo a tres pesos pieza, y ahora cuesta 50 centavos más. Han subido los productos como lo es la margarina, mantequillas, aceites, chocolate, mermeladas, y esto apenas inicia”, señaló Manuel Becerra, panadero.
Es por ello que las tradicionales roscas de reyes, que se expenderán en estos días, ya alcanzan precios de hasta de 300 pesos la de medio kilo; “aunque el precio depende de la calidad de los productos con que estén hechas”, agregó.
Los productos perecederos también están “por las nubes”. Uno de los productos más caros es el limón, cuyo precio alcanzó en estos días un aumento del 300%. La primera semana de diciembre su costo era de no más de 10 pesos el kilo y actualmente se consigue hasta en 30 pesos.
Comerciantes de la Central de Abastos y descargue Estrella aseguran que el precio del cítrico se ha incrementado en forma exorbitante debido a los altos niveles de inseguridad en Michoacán, de donde lo traen.
“Muchos productores y comercializadores tienen que pagar ‘cuotas’ al crimen organizado para transportar sus productor y eso los encarece”, comentó un comerciante.
Según datos del Banco de México, entre los productos agropecuarios con mayor aumento están el chile serrano con un incremento del 97.9%; el jitomate, con aumento del 26.05%; y la papaya, cuyo precio alcanzó el doble, pues registra un repunte del 99.13%.
“En este fin de año hubo muchos aumentos por diversas causas, entre ellas las fuertes heladas que han afectado los cultivos”, señaló Juan Manuel Gómez Contreras, presidente de la Unión de comerciantes de la Central de Abastos.
... Y también del gas LP
El 2011 comenzó también con un incremento en el gas LP. Ahora el nuevo precio es de 305.25 pesos en tanques de 30 kilos y de 203.50 pesos en los de 20 kilos.
El año pasado el gas tuvo un incremento general del 5%. Personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), delegación Guanajuato, informó que en enero de 2010 el tanque de gas de 30 kilos, que es el de mayor demanda, tenía un costo de 289.03 pesos y en diciembre el costo fue de 303.63 pesos.
El precio varía según la zona en la que se comercializa el combustible. El tanque de 30 kilos es hasta 10 pesos más bajo en León que en municipios del norte del estado, como Atarjea y Xichú, debido a lo difícil de los accesos, según se explicó.
En enero de 2010 el costo de un cilindro de 20 kilos era de 192.68 pesos y cerró en diciembre a 202.42 pesos, es decir, también tuvo un incremento del 5%.
Por litro, para abastecer tanques estacionarios, subió de 5.20 a 5.47 pesos y por kilo de 9.63 a 10.12 pesos.
Lamenta aumento
El arzobispo de León, monseñor José Guadalupe Martín Rábago, señaló que los diversos incrementos en la canasta básica son tristes, pero que lamentablemente no se pueden evitar.
Apuntó que es triste que sigan subiendo algunos productos básicos y que con ello se haga imposible para algunas familias poder adquirirlos.
“Hay muy pocos productos en este momento que están sujetos a control de precios, la mayor parte están regulados por la oferta y la demanda; el aumento en los productos básicos hace que para muchas personas sea imposible tener lo necesario para vivir y pues es triste y nos manifiesta que muchas cosas no están funcionando debidamente”, dijo.
El prelado apuntó que es lamentable además que los salarios no sean coherentes con los incrementos de los consumibles, por lo que se debe apostar por una sociedad más educada para mejorar la productividad y tener mejores niveles de vida.
Comentó que también por parte de la ciudadanía se debe tener prudencia y vivir con austeridad, así como prepararse con ahorro para poder hacer frente a las exigencias de la vida actual.
“Se debe tener la posibilidad de guardar dinero y no gastar de manera indebida, hay quienes están ya sufriendo lo que se llama la ‘cuesta de enero’, pero es el resultado de que se gasta de manera desproporcionada los pocos ingresos que se tienen”, apuntó.
De igual forma, el arzobispo hizo un llamado a las autoridades para que en la medida de sus posibilidades hagan esfuerzos para garantizar una mejor calidad de vida a los ciudadanos.